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Nouveau Fleur de Cailloux 2017 - Jean-Philippe Padié - vin naturel du Roussillon Agrandir l'image

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Fleur de Cailloux 2017 - Jean-Philippe Padié

JPPa-FC-17-B

Nouveau produit

Vin de France blanc

40% Grenache blanc, 40% Grenache gris, 20% Macabeu

De la pureté et surtout une belle minéralité, font de ce blanc un incontournable du Roussillon. Un petit truc crayeux qui fait saliver et donne envie de passer à table !

Certifié AB, vignes conduites en biodynamie

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Fiche technique

Couleur & TypeBlanc
Millésime2017
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionRoussillon
AppellationVin de France
CépageGrenache blanc, Grenache gris, Macabeu
SolArgilo-calcaire, marnes et schistes
CertificationBio
Vinificationnaturelle
Élevagecuve béton, foudre et cuve inox
Alcool12,5 °
À boire dèsMaintenant
À boire avant2025
OuvertureUn quart d'heure avant
Service± 10 °
Accordsviande blanche, poisson, fromage... enfin si vous tenez absolument à manger avec !
StyleMinéral

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Après avoir fait ses classes au domaine Gauby, Jean-Philippe Padié fait quelques kilomètres et s'installe à Calce sur un terroir essentiellement schisteux.

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Fleur de Cailloux 2017 - Jean-Philippe Padié

Fleur de Cailloux 2017 - Jean-Philippe Padié

Vin de France blanc

40% Grenache blanc, 40% Grenache gris, 20% Macabeu

De la pureté et surtout une belle minéralité, font de ce blanc un incontournable du Roussillon. Un petit truc crayeux qui fait saliver et donne envie de passer à table !

Certifié AB, vignes conduites en biodynamie