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Nouveau Ciel Liquide 2012 - Jean-Philippe Padié - Roussillon - vin naturel Agrandir l'image

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Ciel Liquide 2012 - Jean-Philippe Padié

JPPa-CL-12-B

Nouveau produit

Vin de France

50% Carignan sur marnes calcaires et argilo-calcaires

50% Grenache noir sur marnes calcaires, argilo-calcaires et schistes

Mosaïque des terroirs de Calce, sur les deux cépages rouges typiques du Roussillon. Le Grenache (le cosmique) et Carignan (le tellurique).

Vin de patience, attendu 4 ans...

Et là c'est bon !!!!

Certifié AB, vignes conduites en biodynamie

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24,17 €

Fiche technique

Couleur & TypeRouge
Millésime2012
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionRoussillon
AppellationCôtes du Roussillon
CépageCarignan (50%), Syrah, Grenache Noir (50%)
SolAssemblage de calcaires, marnes et schistes
CertificationBio
Vinificationnaturelle, en milieu réducteur
Élevageen cuve béton
Alcool12,5 °
Roberubis intense
Nezacidulé
Boucheséveuse, avec un très joli toucher
À boire dèsMaintenant
À boire avant2022
OuvertureUne heure avant
Service± 16 °
Accordslonzo, viande grillée et légumes croquants, le soleil de printemps, au coin du feu l'automne venue, avec des amis...
StyleÉlegant

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Après avoir fait ses classes au Domaine Gauby, Jean-Philippe Padié s'installe quelques mètres plus loin,à Calce, sur un terroir essentiellement schisteux.

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Ciel Liquide 2012 - Jean-Philippe Padié

Ciel Liquide 2012 - Jean-Philippe Padié

Vin de France

50% Carignan sur marnes calcaires et argilo-calcaires

50% Grenache noir sur marnes calcaires, argilo-calcaires et schistes

Mosaïque des terroirs de Calce, sur les deux cépages rouges typiques du Roussillon. Le Grenache (le cosmique) et Carignan (le tellurique).

Vin de patience, attendu 4 ans...

Et là c'est bon !!!!

Certifié AB, vignes conduites en biodynamie