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100% Xarel-lo
Finesse et précision pour ce xarel-lo vinifié en amphore.
Raisins issus d'un vigne de 25 ans sur un terroir unique appelé "La Caseta", situé à 205m d'altitude avec une forte influence maritime, la Méditerranée est à 6 km.
Macération en grappes entières en amphore pendant 12 jours.
Élevage 1 mois en amphore puis 4 mois en cuve inox.
Seulement 3420 bouteilles ont été produites en 2016.
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Fiche technique
| Couleur & Type | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Taille du Contenant | Bouteille (75cl) |
| Région de Production | Catalogne |
| Cépage | Xarel-lo |
| Certification | Bio |
| Vinification | en amphore de céramique |
| Alcool | 10 ° |
| À boire dès | Maintenant |
| À boire avant | 2020 |
| Ouverture | Au moment de servir |
| Service | ± 8 ° |
| Style | Fruité |
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