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Theodora 2015 - Gut Oggau

GuOg-TH-15-B

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Gut Oggau - Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck

Blanc

Burgenland (Autriche)

Cépages : Grüner Veltliner, Welschriesling

Vin en biodynamie, certifié Demeter

Mise en bouteille avec quelques grammes de sucres résiduels, Theodora, pétillante et au caractère franc, animera avec brio vos début de repas !

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Fiche technique

Couleur & TypeVin Blanc
Millésime2015
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionAutriche, Burgenland
CépageGrüner Veltliner,
SolGravier et calcaire
CertificationDemeter
Vinificationnaturelle, sans soufre ajouté
Élevageen foudre
Alcool12 °
Robejaune pâle
Nezde fleurs blanches et d'agrumes
Bouchesympathiquement frisante, dotée d'une énergie qui vous transporte jusqu'à la gorgée suivante
À boire dès2017
À boire avant2025
OuvertureUn quart d'heure avant
Service± 10 °
StyleExceptionnel

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Le petit bourg de Oggau près du lac de Neusiedl est un lieu de viticulture autrichienne, réputé de grande qualité et d'une longue tradition qui remonte à l‘époque des Romains, en faisant la plus ancienne commune de vin rouge de toute l‘Autriche.

Le domaine viticole Gut Oggau, de 13 hectares, est géré par Stephanie et Eduard Tscheppe-Eselböck selon les principes de la culture biodynamique. Toute la force des vignobles est exploitée et les vins peuvent épanouir toute leur saveur dans la plus grande tranquillité des caves. Le résultat : un large éventail de vins rouges et blancs pleins de caractère, typiques à la région et authentiques. Chaque vin a sa personnalité bien propre et est en étroite symbiose avec les autres caractères du clan. Ainsi, les vins deviennent-ils des personnalités marquantes qui forment dans leur tout une famille de vins unique.
Les membres de la famille les plus riches en tradition, à savoir les grands-parents de la famille, sont les vins Mechthild et Bertholdi — pressés à la main dans un vieux pressoir en bois.
La génération des parents forme des vins forts et corsés : Timotheus, Emmeran, Josephine, Joschuari et Wiltrude.
Finalement, la troisième génération de vins forme les vins jeunes, en l'occurrence Theodora, Winifred et Atanasius.

En somme, une dynastie très captivante – cela vaut la peine d‘en faire la connaissance !

THEODORA

Fille de Wiltrude. Une jeune femme audacieuse, mais sympathique qui séduit immédiatement tout le monde par sa personnalité joyeuse et intéressante. Elle est belle comme sa mère en étant audacieuse, mais aussi élégante. Aimant faire des bêtises de chenapans dans le domaine viticole Oggau, mais dans l‘ensemble elle est able et constante. Elle a des liens très étroits avec sa grand- mère adorée Mechthild et avec son oncle préféré Emmeram. 

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Theodora 2015 - Gut Oggau

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Blanc

Burgenland (Autriche)

Cépages : Grüner Veltliner, Welschriesling

Vin en biodynamie, certifié Demeter

Mise en bouteille avec quelques grammes de sucres résiduels, Theodora, pétillante et au caractère franc, animera avec brio vos début de repas !