Thomas Finot

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Macération Cugnète 2017 - Thomas Finot - Domaine Finot

ThFi-CU-17-B

Nouveau produit

Domaine Finot

Vin de France 

Vin blanc de macération

100% Jacquère 

Autre nom, donné autrefois à la jacquère, ce cépage donnant des vins à faible degré d'alcool, dont on peut boire des sceaux sans se rouler parterre et garder le cul net... Cugnète !    

vinifié sans intrant

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18,33 €

Fiche technique

Couleur & TypeVin Blanc
Millésime2017
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionSavoie
AppellationVin de France
CépageJacquère
SolArgilo-calcaire
Vinificationnaturelle, blanc de macération
Élevageen cuve
Alcool11 °
RobeOr
À boire dèsMaintenant
À boire avant2025
OuvertureAu moment de servir
Service± 10 °
StyleÉlégant

En savoir plus

En 2007 Thomas Finot, ayant forgé son expérience dans de nombreuses appellations, découvre le terroir du Grésivaudan ainsi que son patrimoine et son potentiel viticole.

Son enthousiasme et son savoir-faire orientent sa production vers des vins de qualité issus de cépages spécifiques et locaux que sont la Verdesse en blanc, le Persan et l’Etraire de la Dhuy en rouge, mais aussi d’autres cépages nationalement connus tel que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Viognier.
Jeune vigneron éco-responsable, Thomas Finot apporte un soin minutieux à son vignoble et vinifie d'une manière traditionnelle pour permettre aux cépages et au terroir de s'exprimer à travers ses vins. Il a souhaité accompagner la vigne, au delà de l'agriculture biologique, avec une conduite en biodynamie augmentant ses défenses naturelles, afin de limiter le plus possible les intrants.

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Macération Cugnète 2017 - Thomas Finot - Domaine Finot

Macération Cugnète 2017 - Thomas Finot - Domaine Finot

Domaine Finot

Vin de France 

Vin blanc de macération

100% Jacquère 

Autre nom, donné autrefois à la jacquère, ce cépage donnant des vins à faible degré d'alcool, dont on peut boire des sceaux sans se rouler parterre et garder le cul net... Cugnète !    

vinifié sans intrant

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