Crozes-Hermitage Rouge 2017 - Thomas Finot - Domaine Finot

Thomas Finot, que nous connaissons déjà pour ses tracteurs blanc et rouge d'Isère, a récupéré depuis 2014 à peu près deux hectares de vignes familiales dans l'appellation Crozes-Hermitage, et pas n'importe quelles vignes puisque ces dernières sont situées sur les fantastiques terroirs de Larnage caractérisés par la présence d'argile blanche (kaolin).

En 2007 Thomas Finot, ayant forgé son expérience dans de nombreuses appellations, découvre le terroir du Grésivaudan ainsi que son patrimoine et son potentiel viticole.
Son enthousiasme et son savoir-faire orientent sa production vers des vins de qualité issus de cépages spécifiques et locaux que sont la Verdesse en blanc, le Persan et l’Etraire de la Dhuy en rouge, mais aussi d’autres cépages nationalement connus tel que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Viognier.
Jeune vigneron éco-responsable, Thomas Finot apporte un soin minutieux à son vignoble et vinifie d'une manière traditionnelle pour permettre aux cépages et au terroir de s'exprimer à travers ses vins. Il a souhaité accompagner la vigne, au delà de l'agriculture biologique, avec une conduite en biodynamie augmentant ses défenses naturelles, afin de limiter le plus possible les intrants.