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Longitude Extra-Brut Premier Cru - Pierre Larmandier Agrandir l'image

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Magnum - Longitude Extra-Brut Premier Cru - Pierre Larmandier - Champagne Larmandier-Bernier

LB-LO-XX-M

Nouveau produit

100% Chardonnay

Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Cuvée issue exclusivement de Chardonnay de la Côte des Blancs : Vertus, Oger, Avize, Cramant qui forment une ligne proche du quatrième méridien. « Longitude », c’est aussi la longueur et le style très pur, minéral et droit de ces grands terroirs où la craie est pratiquement affleurante.

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Fiche technique

Couleur & TypeVin Effervescent
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionChampagne
AppellationChampagne
CépageChardonnay
SolArgilo-calcaire
CertificationDemeter
Alcool12,5 °
RobeOr
Nezdélicat
Bouchede a maturité de la profondeur
À boire dèsMaintenant
À boire avant2021
OuvertureUn quart d'heure avant
Service± 8 °
StyleExceptionnel

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Pour cette cuvée, les raisins ont été récoltés à la main en 2011 et assemblés avec 40% de vins de réserve issus de 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005 et 2004.

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Le domaine Larmandier-Bernier se compose d’une quinzaine d’hectares plantés à plus de 80% de Chardonnay et complété de Pinot Noir sur le très joli terroir de la Côte des Blancs.

Ici le vigneron, Pierre Larmandier, entretient ses vignes avec rigueur, amour et tendresse… Alors, peu importent les efforts de conséquence, il refuse le choix de la facilité et pratique depuis plus de 15 ans ce qui relève selon lui du simple bon sens : la biodynamie.

L’approche de Pierre et Sophie Larmandier respecte le délicat équilibre du système naturel dans lequel les vignes produisent leurs fruits. Âgées d’une trentaine d’années, elles sont souvent enherbées puisque le sol, inlassablement travaillé, ne connaît aucun apport de produits de synthèse qui l’empoisonneraient.

Les rythmes naturels sont respectés à la vigne comme la cave, où les levures sont exclusivement indigènes, chaque cru est vinifié séparément et le dosage éventuel reste toujours discret afin de conserver l’authenticité de l’expression du terroir.

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100% Chardonnay

Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Cuvée issue exclusivement de Chardonnay de la Côte des Blancs : Vertus, Oger, Avize, Cramant qui forment une ligne proche du quatrième méridien. « Longitude », c’est aussi la longueur et le style très pur, minéral et droit de ces grands terroirs où la craie est pratiquement affleurante.