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Champagne Bourgeois-Diaz
Extra Brut Nature
3C pour 3 cépages : 43% Pinot Meunier, 34% Pinot Noir et 23% Chardonnay
Un Champagne en biodynamie à la fois gourmand et élégant, juste 26000 bouteilles produites.
Pour cette cuvée, Jérôme vous propose une version zéro dosage ! Quand l'équilibre est là, pas besoin d'en rajouter !
Certifié bio et Demeter
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Fiche technique
| Couleur & Type | Vin Effervescent |
| Taille du Contenant | Bouteille (75cl) |
| Région de Production | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Cépage | Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Certification | Demeter |
| Alcool | 12 ° |
| Robe | Or brillant |
| Bouche | très élégante, veloutée avec une finale tendue |
| À boire dès | Maintenant |
| À boire avant | 2022 |
| Ouverture | Au moment de servir |
| Service | ± 10 ° |
| Style | Élégant |
En savoir plus
Des parcelles orientées sud, sud-ouest.
24 mois sur lattes, élevage en cuve (80%) et fûts (20%)
Base 2015 avec 30% de vin de réserve
26000 bouteilles produites
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