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Nouveau Bourgogne blanc 2019 - Fanny Sabre - Chardonnay - Vin naturel Agrandir l'image

Bourgogne Blanc 2019 - Fanny Sabre

FaSa-BB-19-B

Nouveau produit

AOP Bourgogne

100% Chardonnay

Un chardonnay superbe, porté par un élevage tout en finesse, attention c'est très bon...

Assemblage de deux parcelles, une sur Meursault et l’autre sur les côteaux de Pommard à côté des villages.

Petit apport en soufre après fermentation malolactique.

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17,42 €

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Fiche technique

Couleur & TypeVin Blanc
Millésime2019
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionBourgogne
AppellationBourgogne
CépageChardonnay
SolArgilo-calcaire
Vinificationen demi-muid
Élevageen demi-muid
Alcool13 °
À boire dèsMaintenant
À boire avant2025
OuvertureAu moment de servir
Service± 10 °
StyleÉlégant

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Depuis 2006, date à laquelle elle a repris le domaine familial, Fanny Sabre ne cesse de surprendre par la finesse de son travail en cave, qui permet une juste expression des vignes qu'elle travaille dans le plus grand respect des sols et du vivant.

Quelques 7 hectares menés en agriculture biologique (en cous de certification) répartis sur une douzaine d'appellations.

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Bourgogne Blanc 2019 - Fanny Sabre

Bourgogne Blanc 2019 - Fanny Sabre

AOP Bourgogne

100% Chardonnay

Un chardonnay superbe, porté par un élevage tout en finesse, attention c'est très bon...

Assemblage de deux parcelles, une sur Meursault et l’autre sur les côteaux de Pommard à côté des villages.

Petit apport en soufre après fermentation malolactique.

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