Emmanuel Haget

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Clos Messemé 2018 - Emmanuel Haget - Saumur-Puy-Notre-Dame - Cabernet Franc - vin naturel Agrandir l'image

Clos Messemé 2018 Saumur Puy-Notre-dame - Emmanuel Haget

EmHa-CM-18-B

Nouveau produit

AOP Saumur Puy-Notre-Dame

100% Cabernet Franc

Une jeune vigne issue du Clos de la Dîme à Messemé, sur de la craie recouverte sables argileux qui, travaillée avec de petits rendements, donne un cabernet franc soyeux, à la fraîcheur délicate.

Travail de la vigne en biodynamie, certifié AB

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14,17 €

Fiche technique

Couleur & TypeVin Rouge
Millésime2018
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionLoire
AppellationSaumur-Puy-Notre-Dame
CépageCabernet-franc
Solsables argileux sur craie
CertificationBio
Vinificationnaturelle
Élevageen fûts
Alcool13 °
Bouchefraiche et délicate
À boire dèsMaintenant
À boire avant2025
OuvertureUn quart d'heure avant
Service± 16 °
StyleÉlégant

En savoir plus

Le travail en vert, assez important pour limiter le rendement à une vingtaine d'hectolitres à l'hectare, la vendange et l'égrappage manuels suivis d'une macération de 3 à 4 semaines accompagnée de légers remontages confèrent finesse et élégance à cette cuvée.

Emmanuel Haget fait partie de la dizaine de néo-vignerons arrivés récemment sur la petite appellation de Saumur Puy-Notre-Dame.

Il y a trouvé sa place dans le sillage de Philippe Gourdon (Château de la Tour Grise), dont il a eu la chance de reprendre une partie des vignes en 2016.

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Clos Messemé 2018 Saumur Puy-Notre-dame - Emmanuel Haget

Clos Messemé 2018 Saumur Puy-Notre-dame - Emmanuel Haget

AOP Saumur Puy-Notre-Dame

100% Cabernet Franc

Une jeune vigne issue du Clos de la Dîme à Messemé, sur de la craie recouverte sables argileux qui, travaillée avec de petits rendements, donne un cabernet franc soyeux, à la fraîcheur délicate.

Travail de la vigne en biodynamie, certifié AB

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