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EmHa-AY-18-B
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Vin de France blanc
100% Chenin
Un Chenin récolté à belle maturité qui, après une fermentation en cuve, est élevé en demi muids de 5 vins et en fûts neufs pour une expression riche et complexe
Travail de la vigne en biodynamie, certifié AB
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Anitya 2018 - Emmanuel Haget
Vin de France blanc
100% Chenin
Un Chenin récolté à belle maturité qui, après une fermentation en cuve, est élevé en demi muids de 5 vins et en fûts neufs pour une expression riche et complexe
Travail de la vigne en biodynamie, certifié AB
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Couleur & Type | Vin Blanc |
Millésime | 2018 |
Taille du Contenant | Bouteille (75cl) |
Région de Production | Loire |
Appellation | Vin de France |
Cépage | Chenin |
Sol | sables argileux sur craie |
Certification | Bio |
Vinification | naturelle |
Élevage | cuve et fûts |
Alcool | 13 ° |
À boire dès | Maintenant |
À boire avant | 2030 |
Ouverture | Un quart d'heure avant |
Service | ± 10 ° |
Style | Riche et envoutant |
Emmanuel Haget fait partie de la dizaine de néo-vignerons arrivés récemment sur la petite appellation de Saumur Puy-Notre-Dame.
Il y a trouvé sa place dans le sillage de Philippe Gourdon (Château de la Tour Grise), dont il a eu la chance de reprendre une partie des vignes en 2016.
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