Benoit & Sébastien Danjou - Domaine Danjou-Banessy

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Les Mirandes 2011 - Benoit & Sebastien Danjou Agrandir l'image

Les Mirandes 2011 - Benoit & Sebastien Danjou - Domaine Danjou-Banessy

DB-MI-11-B

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Domaine Danjou-Banessy

Ce Côtes du Roussillon Villages naît sur le roc de Mirandes d'origine volcanique, avec un rendement de 20hl/ha.

Ce vin est non levuré, non acidifié, non collé, non filtré.

Quantité limitée !

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21,67 €

Fiche technique

Couleur & TypeVin Rouge
Millésime2011
Taille du ContenantBouteille (75cl)
Région de ProductionRoussillon
AppellationCôtes du Roussillon
CépageSyrah
SolBasalte
Élevageen fûts
Alcool13 °
À boire dèsMaintenant
À boire avant2021
OuvertureUn quart d'heure avant
Service± 16 °
StyleExceptionnel

En savoir plus

Le sol : Les Mirandes, roche volcanique

La vigne : vignes de Syrah

La vinification : vendanges manuelles, vinification parcellaire respectant les phases lunaires, levures indigènes

L'élevage : de 15 à 22 mois en barriques

La mise en bouteille : par gravité

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Les Mirandes 2011 - Benoit & Sebastien Danjou - Domaine Danjou-Banessy

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Domaine Danjou-Banessy

Ce Côtes du Roussillon Villages naît sur le roc de Mirandes d'origine volcanique, avec un rendement de 20hl/ha.

Ce vin est non levuré, non acidifié, non collé, non filtré.

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