Catalogue
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100% Pinot Meunier Champagne Extra...
Petite sélection des cuvées faites avec ce superbe cépage :
Domaine des trois Orris AOP Côtes du Roussilon Rouge 60% Carignan, 20% Grenache, 20% Lledoner Pelut
Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes Rosé Assemblage de Mourvèdre et de Grenache Une gourmandise liquide, aux notes de poire, de fraise des bois et de poivre rose. Suave et rafraîchissant, un rosé exquis de l'apéritif au repas. Certifié bio, vinifié le plus naturellement possible, sans sulfite ajouté
Clos des Boutes AOP Costières de Nîmes Rouge Un assemblage affriolant de Carignan, Syrah et Grenache. Certifié AB et Demeter. Gaffe ! Vous allez adorer...Tous les vins de Sylvain
Clos des Boutes Vin de France rosé Un rosé oui, mais surtout un vin à la fois affriolant et complexe. Premier millésime de Pluriel rosé... Sylvain Boutée va une nouvelle fois vous bluffer !Tous les vins de Sylvain
Clos des Boutes Vin de France rosé Un rosé oui, mais surtout un vin à la fois affriolant et complexe. Au moins une bonne nouvelle concernant 2020... Sylvain Boutée a une nouvelle fois fait du rosé !Tous les vins de Sylvain
Clos des Boutes AOP Costières de Nîmes Rouge Un assemblage affriolant de Carignan, Syrah et Grenache. Certifié AB et Demeter.Tous les vins de Sylvain
Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes Rouge 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Carignan. Un vin élégant, aux arômes de framboise, de thym et de poivre. Savoureusement addictif... Certifié bio, vinifié le plus naturellement possible.
Domaine Marc Kreydenweiss AOP Costières de Nîmes Grenache et Carignan en biodynamie À la fois léger et précis en bouche, un vin plaisir.
Domaine Agarrus IGP Cévennes Cépages : Grenache (majoritaire), Syrah, Cinsault, Carignan Certifié Bio, vinification naturelle sans intrant. On croque dans le fruit avec gourmandise. Cuvée à fort coefficient de buvabilité. Un facteur alsacien qui fait des vins dans les Cévennes, ça vaut le détour !
Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes Blanc Cépages : Roussane, Vermentino et Grenache blanc Un vin avec beaucoup de fraîcheur et une belle trame aromatique, issu de vignes exposées au nord sur un terroir de grès. Vinifié sans soufre avec un élevage sur lies fines qui lui apporte de la complexité et de la matière. Certifié bio.
Vin de France Rouge 80% Cinsault, 20% Grenache noir Très gourmand, l'attaque fruitée de ce cinsault est prolongée par une belle mâche et une finale aux notes délicatement épicées. Des vignes travaillées sans engrais ni pesticide ni désherbant. Pas d'intrant oenologique pendant la vinification, SO2 total 16 mg/l.
Domaine des Trois Orris AOP Côtes du Roussilon Rouge 50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache
Domaine La Roche Buissière Vin de France 70% Grencahe, 30% Syrah Macérations courtes pour conserver du fruit et de la fraîcheur. Vinification et élevage sans ajout de soufre, levures indigènes. Ce vin n'est ni collé ni filtré, légèrement sulfité à la mise en bouteille.Tous les vins de la Roche Buissière
Vin de France rouge 80% Syrah, 10% Grenache & 10% Carignan Des vignes travaillées sans engrais ni pesticide ni désherbant, en maintenant un petit rendement. Après des vendanges à la main en caisses, une cuvaison de 8 jours en grappes entières puis un élevage de 6 à 8 mois sur lies en demi muids. Pas d'intrant oenologique, SO2 total inférieur à 10 mg/l.
Domaine du Bout du Monde Vin de France Rouge 60% Syrah sur Arènes granitiques 30% Carignan sur Gneiss 10% Grenache sur Arènes granitiques Macération carbonique courte (deux semaines). sans soufre ajouté, non collé, non filtré À la découverte des terroirs d'Edouard ! La canon parfait pour échapper à la soif !
Vin de France rouge 80% Syrah, 10% Grenache & 10% Carignan Des vignes travaillées sans engrais ni pesticide ni désherbant, en maintenant un petit rendement. Après des vendanges à la main en caisses, une cuvaison de 8 jours en grappes entières puis un élevage de 6 à 8 mois sur lies en demi muids. Pas d'intrant oenologique, SO2 total inférieur à 10 mg/l.
Domaine Marc Kreydenweiss AOP Costières de Nîmes Grenache, Mourvèdre et Carignan en biodynamie Un très beau Costières de Nîmes, digeste et précis. À la fois vin de fruit et assemblage ciselé.
Domaine de Grappes de d'Ô Vin de France rouge 100% grenache Noir Un vin fin et soyeux aux arômes de petits fruits rouges. Une bouche épicée avec une finale assez fraiche presque mentholée. Le terroir argileux-calcaire du Duché d’Uzes apporte de la structure et de la longueur en bouche à cette cuvée. Vinification naturelle en levures indigènes et sans...
Terre des Chardons AOP Costières de Nîmes 70% Grenache et 30% Syrah Pressurage direct, grappes entières et débourbage à froid. Fermentation naturelle à 18°C. Agriculture biologique / Biodynamie Rosé structuré sur le fruit, les fruits à noyaux, pêche, abricot. Idéal avec un carpaccio de poissons ou bien frais à l’apéro sur des grillades...
Vin de France Rouge 100% Grenache Un vin très gourmand, souple et digeste, sur les fruits rouges, avec quelques notes d'épices Ce vin n'est fait qu'avec du raisin, sans soufre ajouté, non levuré, non collé, non filtré.
Le Mazel Vin de France Rouge 100% Grenache Un vin très gourmand, sur les fruits noirs, la cerise, des tanins bien fondus : une excellente cuvée à ne pas manquer ! Ce vin est sans soufre ajouté, non levuré, non collé, non filtré.Tous les vins de Gérald Oustric
De beaux Grenaches sur sols argilo-calcaire et basaltique, très frais en bouche. Parcelle conduite en bio (en conversion). Ce vin est sans sulfite ajouté, non levuré, non collé, non filtré.Tous les vins de Sylvain Bock
Les Maoù Vin de France Rouge 60% Carignan, 15% Aubun et 25% Grenache en vendanges entières. Un fruit enjôleur, un nectar qui donne faim !
Domaine de Grappes de d'Ô AOP Duché d'Uzès blanc 60% Grenache blanc, 20% Vermentino et 20% Viognier Ses arômes de fleurs d’Abricot, sa fraicheur font de cette cuvée une expression tout en légèreté de la garrigue. Les trois cépages sont vendangés ensemble, pressurage direct et maîtrise des températures.