Catalogue
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Vin de France Rosé 60% Cinsault & 40% Syrah Gourmand et Rock 'n' Roll à la fois un rosé parfait pour l'automne, entre vitello tonnato, brandade de morue et volailles braisées.
Terre des Chardons AOP Clairette de Bellegarde 100% Clairette Pressurage direct grappes entières. Débourbage à froid. Fermentation naturelle à 18°C. Agriculture biologique / Biodynamie Des arômes de peau de poire, de figue fraîche et de fleur blanche prolongés par une bouche puissante avec de beaux amers
Domaine Mas Lau IGP Côteaux du pont du Gard 100% Oeillade (vignes centenaires) Un vin fruité, souple et gourmand aux arômes exotiques et aux tanins patinés. Conduite de la vigne et vinification sans intrant, léger sulfitage à la mise (10mg/l), vinification en grappes entières, 10 mois d'élevage en cuve béton.
Domaine La Piffaudière Vin de France Rouge 100% Gamay Vendanges manuelles, vinification naturelle Plénitude et profondeur sont les premières sensations qui viennent en tête quand on a la chance de boire ce délicieux élixir.
AOP Cahors certifié AB, non collé, non filtré Un pur Malbec enjôleur, une soirée en tête à tête et on ne peut plus se passer de lui !
Domaine du Bout du Monde AOP Côtes du Roussillon 100% Syrah sur Schistes Macération carbonique de trois semaines sans soufre ajouté, non collé, non filtré Une Syrah aérienne, toute en fluidité grâce à une carbo toujours aussi élégante.
Fabien Jouves - Mas Del Périé AOP Cahors 100% Malbec, sélection parcellaire sur un sol de calcaire kimeridgien certifié AB & Demeter, non collé, non filtré De la finesse, des fruits noirs, des épices, un peu de violette et un très belle expression du terroir.
Domaine Marc Kreydenweiss AOP Alsace blanc Assemblage de différents cépages et terroirs Une nouveauté qui brille par son fruit. expressif, éclatant en bouche et sec : l'Alsace à la portée de toutes les papilles...
Vin de France Pétillant naturel rosé 60% Cabernet Franc & 40% Pineau d'Aunis Une bulle fine et gourmande idéale pour accompagner les moments entre amis des premiers beaux jours à l'été indien.
Vin de France rouge 100% Pineau d'Aunis Un grand Aunis, frais et digeste, il fera le bonheur de vos apéros et sublimera vos repas. Ce millésime, plus chaud que le précédent, donne des notes poivrées plus marquées à ce Pineau d'Aunis : un vrai régal.
De Mena Vin de France rouge 100% Cinsault Que tu veuilles découvrir le Cinsault ou que tu saches déjà que c'est un cépage merveilleux, cette bouteille est faite pour toi (sauf s'il reste des magnums...)
Domaine de Grappes de d'Ô AOP Duché d'Uzès blanc 60% Grenache blanc, 20% Vermentino et 20% Viognier Ses arômes de fleurs d’Abricot, sa fraicheur font de cette cuvée une expression tout en légèreté de la garrigue. Les trois cépages sont vendangés ensemble, pressurage direct et maîtrise des températures.
Vin de France 100 % Carignan La Cuvée à quatre mains de Brice Bolognini et Éric Pfifferling ! Une petite rareté : les vieilles vignes de Carignan du Mas Mellet vinifiées dans l'esprit du Tavel de L'Anglore. Certifié bio, vinifié le plus naturellement possible.
Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes blanc Vermentino majoritaire, Viognier, Grenache blanc Premier millésime pour cette cuvée.Sélection d'une petite parcelle complantée des trois cépages sur un sol d'argiles rouges, appelées aussi gapans dans la région. Un très bel équilibre entre matière, gras, acidité et fraîcheur... Certifié bio. vinification...
Domaine du Bout du Monde Vin de France Blanc 90% Roussane et 10% Grenache Gris sur Arènes Granitiques
AOP Beaujolais-Villages 100% Gamay Une cuvée issue de très vieilles vignes, de plus de 90 ans, en macération carbonique, élevée en fûts de chêne de plusieurs vins. Vinification naturelle et agriculture bio pour un jus magnifique, qui conserve un très beau fruit !
Clos des Boutes Vin de France rouge certifié bio, Demeter Un Grenache noir comme on en déguste rarement, de la fraicheur et de l'élégance, c'est Sylvain Boutée ! Feel so good I feel so fine... Il ne s'en souvient surement pas mais c'est validé par Ozzy Osbourne Tous les vins de Sylvain
Domaine Marc Kreydenweiss AOP Alsace rouge 100% Pinot Noir Vinifié en grappes entières, ce Pinot Noir offre une belle texture en bouche complétée par des épices et de la fraicheur.
Domaine Marc Kreydenweiss AOP Cru d'Alsace blanc Assemblage de Pinot Blanc et Pinot Auxerrois Issu d'une parcelle granitique orientée au Nord et voisine du sommet du Kastelberg. Les fleurs blanches se chamaillent avec les notes de petits fruits jaunes pour une belle longueur en bouche, un vin tonique et gourmand à la fois.
Vin de France blanc 100% Chenin Un Chenin récolté à belle maturité qui, après une fermentation en cuve, est élevé en demi muids de 5 vins et en fûts neufs pour une expression riche et complexe Travail de la vigne en biodynamie, certifié AB
Domaine Les Terres Promises IGP Sainte Baume blanc Carignan Blanc Le fortifiant selon Jean-Christophe Comor ! certifié bio
Domaine de L'Anglore AOP Lirac Cépages : Grenache, Mourvèdre, Clairette Explosion de fruits, infusion de garrigue et douceur florale pour une cuvée rare et un savoir-faire sans pareil. Attention plaisir ! Vente limitée à une bouteille par personne, les vins du domaine L'anglore ne doivent pas représenter plus de la moitié de la commande.
AOP Côte de Brouilly 100% Gamay Des vignes orientées au Sud, sur un sol profond qui donne puissance et matière à cette cuvée vinifiée tout naturellement avant d'être élevée un an en foudre. Un Beaujolais précis, bon, c'est 100% Cotton !
Domaine Guillemot-Michel AOP Bourgogne Viré-Clessé 100% Chardonnay Certifié Demeter, en biodynamie depuis 1993 Millésime plus immédiat que le précédent, 2018 saura vous ravir les papilles et vous charmer avec une salinité joyeuse !