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Domaine Les Terres Promises AOP...
Nouvelles cuvées et retrouvailles !
Vin de pays et de Famille Vin de France Rosé 100% Carignan Pressurage direct de raisins vendangés à la main pendant la féria des vendanges. Sorte de vestige crâneur de la vie d'avant ! Cuvée produite en petite quantité
Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes Rosé Assemblage de Mourvèdre et de Grenache Une gourmandise liquide, aux notes de poire, de fraise des bois et de poivre rose. Suave et rafraîchissant, un rosé exquis de l'apéritif au repas. Certifié bio, vinifié le plus naturellement possible, sans sulfite ajouté
Clos des Boutes AOP Costières de Nîmes Rouge Un assemblage affriolant de Carignan, Syrah et Grenache. Certifié AB et Demeter. Gaffe ! Vous allez adorer...Tous les vins de Sylvain
Clos des Boutes Vin de France rosé Un rosé oui, mais surtout un vin à la fois affriolant et complexe. Au moins une bonne nouvelle concernant 2020... Sylvain Boutée a une nouvelle fois fait du rosé !Tous les vins de Sylvain
Clos des Boutes AOP Costières de Nîmes Rouge Un assemblage affriolant de Carignan, Syrah et Grenache. Certifié AB et Demeter.Tous les vins de Sylvain
Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes Rouge 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Carignan. Un vin élégant, aux arômes de framboise, de thym et de poivre. Savoureusement addictif... Certifié bio, vinifié le plus naturellement possible.
Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes Blanc Cépages : Roussane, Vermentino et Grenache blanc Un vin avec beaucoup de fraîcheur et une belle trame aromatique, issu de vignes exposées au nord sur un terroir de grès. Vinifié sans soufre avec un élevage sur lies fines qui lui apporte de la complexité et de la matière. Certifié bio.
AOP Cahors certifié AB, non collé, non filtré Un pur Malbec enjôleur, une soirée en tête à tête et on ne peut plus se passer de lui !
Vin de France Rouge 80% Cinsault, 20% Grenache noir Très gourmand, l'attaque fruitée de ce cinsault est prolongée par une belle mâche et une finale aux notes délicatement épicées. Des vignes travaillées sans engrais ni pesticide ni désherbant. Pas d'intrant oenologique pendant la vinification, SO2 total 16 mg/l.
AOP Beaujolais Villages Nouveau 100% Gamay Macération carbonique et élevage en cuve béton. Vinification naturelle et agriculture bio pour une petite bombe de fruits. Un Gamay, comme on les aime : gourmand ! * livré jeudi 19 novembre pour toute commande validée avant mardi 17 novembre à 9h *
AOP Beaujolais 100% Gamay Le Beaujolais Nouveau de Christophe Pacalet !
Domaine Séléné Beaujolais Nouveau 100% Gamay Macération carbonique et élevage en cuve béton. Vinification naturelle et agriculture bio pour une petite bombe de fruits à fort coefficient de buvabilité ! Un Gamay comme on les aime ! * livré jeudi 19 novembre pour toute commande validée avant mardi 17 novembre à 9h *
Domaine La Roche Buissière Vin de France 70% Grencahe, 30% Syrah Macérations courtes pour conserver du fruit et de la fraîcheur. Vinification et élevage sans ajout de soufre, levures indigènes. Ce vin n'est ni collé ni filtré, légèrement sulfité à la mise en bouteille.Tous les vins de la Roche Buissière
Vin de France rouge 80% Syrah, 10% Grenache & 10% Carignan Des vignes travaillées sans engrais ni pesticide ni désherbant, en maintenant un petit rendement. Après des vendanges à la main en caisses, une cuvaison de 8 jours en grappes entières puis un élevage de 6 à 8 mois sur lies en demi muids. Pas d'intrant oenologique, SO2 total inférieur à 10 mg/l.
Domaine de Grappes de d'Ô Vin de France rouge 100% grenache Noir Un vin fin et soyeux aux arômes de petits fruits rouges. Une bouche épicée avec une finale assez fraiche presque mentholée. Le terroir argileux-calcaire du Duché d’Uzes apporte de la structure et de la longueur en bouche à cette cuvée. Vinification naturelle en levures indigènes et sans...
Domaine Marc Kreydenweiss AOP Costières de Nîmes Grenache, Mourvèdre et Carignan en biodynamie Un très beau Costières de Nîmes, digeste et précis. À la fois vin de fruit et assemblage ciselé.
Domaine de Grappes de d'Ô Vin de France rouge 100% Syrah Un vin puissant aux tannins ciselés. Une robe sombre, violine, des arômes épicés, de violettes et de myrtilles, une bouche très droite, franche, belle longueur. Le terroir argileux-calcaire du Duché d’Uzes apporte de la structure et de la longueur en bouche à cette cuvée. Vinification naturelle en...
Domaine Mas Lau IGP Cévennes 100% Oeillade (vigne centenaire) Un vin fruité, souple et gourmand aux arômes exotiques et aux tanins patinés. Conduite de la vigne et vinification sans intrant, léger sulfitage à la mise (10mg/l), vinification en grappes entières, 10 mois d'élevage en cuve béton.
Mas d'agalis Vin de France blanc 50% Terret Bourret 50% Chenin, Clairette et Vermentino Un grand blanc du sud, très bel équilibre, rien de lourd, rien de trop. De la complexité, un peu de chair et une finale qui reste fraiche !
Domaine de Grappes de d'Ô Vin de France rouge 70% Syrah 30% Viognier Un vin délicat aux tannins ciselés. Une robe éclatante, des arômes de violettes et de myrtilles, une finale aérienne. Le terroir argileux-calcaire du Duché d’Uzes apporte de la structure et le viognier une finesse et une buvabilité immédiate à cette cuvée. Vinification naturelle en...
Vin de France Rouge 100% Grenache Un vin très gourmand, souple et digeste, sur les fruits rouges, avec quelques notes d'épices Ce vin n'est fait qu'avec du raisin, sans soufre ajouté, non levuré, non collé, non filtré.
Mas Del Périé Vin de France certifié AB, non collé, non filtré Jurançon Noir, Malbec, Merlot, Valdiguie sur un terroir argilo-calcaire d'altitude. Un joli nez aux notes de framboise et de cerises. Une cuvée bien équilibrée, entre l'éclat du fruit et la fraicheur du terroir. Une super quille de copains dont Fabien a le secret.
De beaux Grenaches sur sols argilo-calcaire et basaltique, très frais en bouche. Parcelle conduite en bio (en conversion). Ce vin est sans sulfite ajouté, non levuré, non collé, non filtré.Tous les vins de Sylvain Bock
Vin de France certifié AB, non collé, non filtré, SO2 total < 15mg/l Un élixir de fruits - Malbec & Merlot - prêt à s'échapper de la bouteille. À la santé de Tata Suzanne !