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Yoyo Il y a 4 produits.

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    Domaine Yoyo Vin de France Cépages : 80% grenache gris, 10% grenache noir, 10% carignan Vignes centenaires. Rendement moyen 8hl / hectare.Macération semi carbonique de 2 semaines.Fermentations en cuve bois tronconique.Elevage en barriques de 4 vins et demi muid de 2 vins durant 10 mois.Vinification naturelle, sans soufre ajouté.

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    Domaine Yoyo Vin de France Une pure Soula de Grenaches Noir (30 ans). Rendement moyen 15hl / hectare Pré-fermentaire à froid et macération carbonique de 2 semaines.Fin de fermentations en cuves inox, élevage en barriques de 3/4 vins. Vinification naturelle, sans soufre ajouté.

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    Domaine Yoyo Vin de France Cépages : 50% Grenache noir, 50%Carignan Vieilles vignes d'altitude exposée nord en complantation. Les raisins sont assemblés à la cuvaison, 21 jours de macération carbonique sur lit de raisons égrappés. Vinification naturelle, sans soufre ajouté, un an d'élevage en vieilles barriques.

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      EXCLUSIVITÉ  Premier coffret d'artiste de QCQBM  6 cuvées natures de 6 vignerons du Roussillon  illustrées par des dessins de Michel Houssin Édition de 36 exemplaires !  150 € `

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