• Quentin Bourse chez QCQBM
  • Champagne !

    APRÈS LA MATURATION VIENT LE DÉGORGEMENT,
    UN DES MOMENTS-CLÉ DE LA CRÉATION D'UN CHAMPAGNE

    APRÈS VIENT LA DÉGUSTATION...

  • Les cidres et poirés de Jacque Perritaz, Fribourg (Suisse)

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  • 37,50 € Disponible
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    Un seul terroir et une seule année ! 100 % Chardonnay Champagne non dosé Blanc de Blancs Premier Cru 2011 Cuvée emblématique d'une finesse remarquable

    37,50 €
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  • 25,00 € Disponible
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    La Cidrerie du Vulcain à Fribourg (Suisse) Cidre de Fer (sec) L'expression pure de la pomme de Fer. Une ancienne variété de pomme à cidre d'origine allemande de la fin du 19ème, connue pour ses jus acidulés, colorés et tanniques. Un très beau cidre de gastronomie, riche et fruité avec une belle longueur en bouche.

    25,00 €
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  • 27,50 € Disponible
    Nouveau

    La Cidrerie du Vulcain à Fribourg (Suisse) Cidre sec Le surprenant mariage de 3 fruits à pépins, avec le nez floral du coing, l'acidité vivante de la pomme et la douceur en bouche de la poire. Un beau voyage au milieu des vergers de la Région de Fibourg.

    27,50 €
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  • 30,83 € Disponible
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    100% Pinot Meunier Champagne Extra Brut Dosage 1 g/l 1555 bouteilles produites !

    30,83 €
    Disponible
  • 25,83 € Disponible
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    Champagne Bourgeois-Diaz Brut Nature  3C pour 3 cépages : 55% Pinot Meunier, 28% Pinot Noir et 17% Chardonnay  Un Champagne en biodynamie à la fois gourmand et élégant moins de 20000 bouteilles produites. Pour cette nouvelle cuvée, Jérôme nous propose sa version zéro dosage ! Quand l'équilibre est là, pas besoin d'en rajouter !La Vidéo de Jérôme 

    25,83 €
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  • 17,50 € Disponible
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    Domaine de Villeneuve AOP Côtes du Rhône 50% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault En biodynamie depuis 1998

    17,50 €
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  • 12,50 € Disponible
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    Domaine Mas Mellet AOP Costières de Nîmes blanc Vermentino majoritaire, Viognier, Grenache blanc Premier millésime pour cette cuvée.Sélection d'une petite parcelle complantée des trois cépages sur un sol d'argiles rouges, appelées aussi gapans dans la région. Un très bel équilibre entre matière, gras, acidité et fraîcheur...  Certifié bio. vinification...

    12,50 €
    Disponible
  • 12,50 € Rupture de stock
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    AOP Costières de Nîmes 100 % Carignan La Cuvée à quatre mains de Brice Bolognini et Éric Pfifferling !  Une petite rareté   Certifié bio, vinifié le plus naturellement possible.

    12,50 €
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  • 17,92 € Disponible
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    Domaine de L'Anglore AOP Tavel 70% Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette Un joli terroir, des vignes complantées, un savoir-faire sans pareil et à l'arrivée énergie, sève, complexité et finesse dans une même bouteille. Attention plaisir !

    17,92 €
    Disponible
  • 10,00 € Disponible
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    La Ligue Vin de France Rouge 50% Pinot Noir 50% Gamay d'Auvergne  Le coup va partir tout seul, et c'est pas dommage ! On ne fait pas que de l'eau minérale en Auvergne. Frais, net, précis et plein de fruits avec une finale épicée, cette grosse bouteille va réveiller le volcan qui sommeil en vous.   Bio. Raisins cultivés sans chimie de synthèse, vendanges...

    10,00 €
    Disponible
  • 10,83 € Disponible
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    AOC Cheverny Rouge Cépages : Gamay, Pinot Noir Du fruit et de l'équilibre et de la fraicheur ! Des raisins ramassés à belle maturité mais beaucoup de finesse et de longueur. Une belle entrée en matière pour découvrir les rouges de Christian En agriculture biologique, sans sulfite ajouté

    10,83 €
    Disponible
  • 22,50 € Disponible
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    Domaine Le Sot de l'Ange  AOP Touraine Azay-Le-Rideau Rouge Gamay et Grolleau de Cinq-Mars  Jeunes vignes sur argiles et silex Agriculture biologique / Biodynamie / Très peu de souffre ajouté Vendanges manuelles, aucun intrant.  Le gros canon plein de fruits et de fraicheur. Ça se boit tout seul aussi en magnum La vidéo de Quentin

    22,50 €
    Disponible
  • 9,17 € Disponible
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    Le Bateleur Vin de France Blanc 50% muscat, 50% marsanne. Un vin rafraichissant avec une belle aromatique et de la longueur en bouche. "Un vin de tonnelle à boire avec les copains" comme dirait Gilles, même en hiver.  Ce vin est sans sulfite ajouté, non levuré, non collé, non filtré.Tous les vins de Gilles Azzoni

    9,17 €
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  • 22,50 € Disponible
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    Le Raisin et l'Ange Vin de France / Ardèche / Nature & Progrès  Viognier, Marsanne, Roussane Un vin blanc frais et dense, aux notes de pamplemousse et d'anis qui fera le bonheur de vos papilles. Rock n' Roll !!! Ce vin est sans sulfite ajouté, non levuré, non collé, non filtré.Tous les vins d'Antonin Azzoni (Le Raisin et l'Ange)

    22,50 €
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  • 11,67 € Disponible
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    La Ligue (Négoce d'ailleurs) Une gamme de vins naturels issue du négoce créé par Quentin Bourse afin de faire face aux événements climatiques survenus dans le vignoble de son domaine (Le Sot de l'Ange) en 2016 puis 2017. Vin de France Blanc 100% Chardonnay Certifié Bio Raisins bio, vendanges manuelles, vinification naturelle.Non collé, non filtré, très...

    11,67 €
    Disponible
  • 48,33 € Disponible
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    Domaine Ludovic Engelvin Vin de France Rouge  Grenache Noir 100% Cette cuvée est la seule mono-parcellaire du domaine. Elle est issue d'une vieille vigne de Grenache noir plantée en 1955 sur des argiles sableuses et orientée au nord. Vinification sans soufre et levures indigènes 12 mois d'élevage en pièces bourguignonnes et 6 mois en cuve inox. Vin rare....

    48,33 €
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  • 8,75 € Disponible
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    Un jus de goute de Grenaches sur sols argilo-calcaire et basaltique, tout en finesse. Une très belle définition du vin de soif à 11°, vous allez vous régaler !  Ce vin est sans sulfite ajouté, non levuré, non collé et non filtré.Tous les vins de Sylvain Bock

    8,75 €
    Disponible
  • 12,50 € Disponible
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    Vin de France Blanc 100% Sauvignon Vous en avez de la chance ! Cette cuvée est déjà en rupture de stock chez le vigneron, mais seulement quelques bouteilles disponibles ici pour ce superbe sauvignon, rafraîchissant, droit et atypique. On adore !TOUS LES VINS DE LAURENT

    12,50 €
    Disponible
  • 15,42 € Disponible
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    Vin de France Pétillant naturel Rosé Cépages : Cabernet-Franc et Pineau d'Aunis Un rosé pétillant très gourmand, qui fera frémir vos papilles de plaisir ! Miam miam  TOUS LES VINS DE LAURENT

    15,42 €
    Disponible
  • 11,25 € Disponible
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    AOP Cheverny Cépages : Sauvignon, Chardonnay Un nez aux notes d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches, une bouche tout en finesse mais sans manquer de caractère, avec une petite acidité pour la fraîcheur et une légère amertume en fin de bouche qui donne tout l'équilibre à ce très beau Cheverny ! 

    11,25 €
    Disponible
  • 14,58 € Disponible
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    Vin de France Pétillant naturel Rosé 100% Cabernet Sauvignon Cette année Marie Rose pétille ! Des bulles gourmandes aux arômes de fruits rouges. C'est net précis et bien sec. Un vrai vin de fête pour faire pétiller vos tablées de fin d'année. En agriculture biologique, vinifié sans intrants. Vendanges manuelles, levures indigènes. Vin naturel.Tous les...

    14,58 €
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  • 10,83 € Disponible
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    Vin de France Rouge 100% Gamay Vignes sur argiles, vinifiés le plus naturellement possible, sans intrants. Élevage en barrique afin d' assouplir les tanins. Frais, vif et tendu, aux arômes de fruits rouges acidulés et beaucoup de fluidité pour ce gamay de gourmandiseTous les vins de Noëlla

    10,83 €
    Disponible
  • 20,00 € Disponible
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    100% Sauvignon Issu d'une parcelle de vieilles vignes de + de 60 ans sur argiles à silex. Vinifié et élevé un an en demi-muids de plusieurs vins le plus naturellement possible. Un grand sauvignon, élégant, dense et équilibré, une structure aromatique complexe, aux notes de fleurs sauvages et d'agrumes sans le côté variétal que l'on trouve trop souvent...

    20,00 €
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  • 12,50 € Disponible
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    Un superbe Merlot, aussi fin que frais qui évoque la Syrah septentrionale avec de jolies notes de violette.Une cuvée créée pour les "Ricains" comme le dit Sylvain mais quel plaisir de pouvoir la déguster.  Et si vous pensez que vous n'aimez pas le Merlot, c'est le moment de changer d'avis ! Ce vin est sans sulfites ajoutés, non levuré, non collé et non...

    12,50 €
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  • 10,25 € Disponible
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    De beaux Grenaches sur sols argilo-calcaire et basaltique, très frais en bouche. Parcelle conduite en bio (en conversion). Ce vin est sans sulfite ajouté, non levuré, non collé, non filtré.Tous les vins de Sylvain Bock

    10,25 €
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  • 9,17 € Disponible
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    Vin de France Cépages : Pinot Noir, Gamay Une fraîcheur étonnante, aux notes de cacao et menthe fraiche. Après la surprise de la première gorgée, la bouteille se vide à vitesse grand V.

    9,17 €
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  • 22,50 € Disponible
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    Gut Oggau - Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck Blanc Burgenland (Autriche) Cépages : Grüner Veltliner, Welschriesling Vin en biodynamie, certifié Demeter Mise en bouteille avec quelques grammes de sucres résiduels, Theodora, pétillante et au caractère franc, animera avec brio vos début de repas !

    22,50 €
    Disponible
  • 31,67 € Disponible
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    Domaine Chamonard Le Clos de Lys AOP Morgon 100% Gamay Structuré et élégant, des fruits mûrs et de la gourmandise. Des notes de cuir de champignon et de rose fanée, des tanins fondus par le temps lassants place à beaucoup de finesse et une très belle longueur en bouche. Bravo Monsieur Chanudet !  

    31,67 €
    Disponible
  • 13,75 € Disponible
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    AOP Moulin à Vent 100% Gamay Son terroir d’arènes granitiques roses friables, infiltré ici et là de filons de manganèse, donne à ce gamay une grande finesse, une belle robe et un éclat rubis éclatant avec au nez des notes de violette très pure et de roses fanées. Un vin rond et fruité dans sa jeunesse, avec un fort potentiel de garde qui le fera pinoter...

    13,75 €
    Disponible
  • 28,33 € Disponible
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    Domaine Ludovic Engelvin Vin de France Rouge  60% Grenache & 40% Mourvèdre

    28,33 €
    Disponible
  • 13,75 € Disponible
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    Domaine Ludovic Engelvin Vin de France Rouge  60% Grenache Noir & 40% Mourvèdre

    13,75 €
    Disponible
  • 11,25 € Disponible
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    Domaine Le Moulin d'Alon AOP Blanquette de Limoux 100% Mauzac Certifié BIO Une blanquette très peu dosée avec un nez floral et une bouche très nette.« Les vins d’étincelles qui pétillent dans vos verres et enchantent vos fêtes sont nés à Limoux,l’Etincelle Originelle. »

    11,25 €
    Disponible
  • 7,75 € Disponible
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    Domaine Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes Grenache Noir avec une pointe de Carignan La cuvée de soif pleine de fruit de de fraîcheur d'Olivier, à déguster entre amis. 

    7,75 €
    Disponible
  • 22,92 € Disponible
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    Mas Del Périé AOP Cahors 100% Malbec Certifié AB & Demeter Magnifique équilibre entre fruit et structure, un nez de fruits noirs et d'épices, de la matière et de beaux tanins enrobés de beaucoup de fraîcheur. Une superbe expression de son terroir d'argiles rouges et de  calcaire sidérolithique.

    22,92 €
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  • 15,00 € Rupture de stock

    AOP Anjou 100% CABERNET FRANC vinification sans intrant, élevage d'un an en cuve bois Agriculture biologique/ Sans soufre ajouté un rouge rubis profond, un nez pivoine élégant, en bouche une fraîcheur subtile se lève et derrière viennent les beaux amers qui annoncent les grandes traversées. La Revue du Vin de France décerne à nouveau le titre...

    15,00 €
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  • 30,00 € Rupture de stock

    Domaine Ballorin & F AOP Marsannay Cuvée Clos du Roy  100% Pinot Noir Biodynamie, vinifié et élevé sans soufre, léger sulfitage à la mise.

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  • 16,67 € Rupture de stock

    AOP Alsace Domaine Henry Fuchs 100% RieslingBeaucoup d'élégance, de finesse et une acidité cristalline, qui révèle le terroir granitique et gneissique du Hagel.  LE VIDÉO DE PAUL

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  • 10,00 € Disponible
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    La Ligue Vin de France Rouge 50% Pinot Noir 50% Gamay d'Auvergne  Le coup va partir tout seul, et c'est pas dommage ! On ne fait pas que de l'eau minérale en Auvergne. Frais, net, précis et plein de fruits avec une finale épicée, cette grosse bouteille va réveiller le volcan qui sommeil en vous.   Bio. Raisins cultivés sans chimie de synthèse, vendanges...

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  • 13,33 € Disponible

    Domaine Bordes Vin de France Rouge 100% Carignan sans soufre ajouté Une pure expression du Carignan, sans artifice ni concession, qui réussi le pari d'être une gourmandise sans manquer de structure.

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  • 30,83 € Disponible
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    100% Pinot Meunier Champagne Extra Brut Dosage 1 g/l 1555 bouteilles produites !

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  • 13,33 € Disponible

    Vin de France Rouge 2016 100% Pinot Noir Une fraicheur incroyable et un fruit très délicat, un pinot noir du Beaujolais à découvrir de toute urgence ! LA VIDÉO DE XAVIER 

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  • 8,33 € Disponible

    Le Raisin et l'Ange Vin de France Rouge 80% Gamay, 20% Grenache Un vin fruité, élégant et très gourmand. la petite bombe de l'apéro ! Ce vin est sans sulfite ajouté, non levuré, non collé, non filtré.L'Hommage en images !Tous les vins d'Antonin et Gilles Azzoni 

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  • 12,50 € Disponible

    Domaine de l'Ausseil Vin de France Grenache gris, Macabeu et Muscat Un vin blanc sec, élégant qui fera voyager vos papilles dans la Vallée de l'Agly

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  • 14,83 € Disponible

    Domaine Mylène Bru AOC Coteaux du Languedoc Vin rouge, assemblage de Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault avec une touche de Tempranillio et d'Aubun, issus des 15 parcelles de garrigue du domaine.   Cuvaison en vendanges entières, pressurage dans un petit pressoir vertical, 8 mois d'élevage en cuve, non collé non filtré, très peu sulfité (<10mg/l)

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  • 12,50 € Disponible
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    Un superbe Merlot, aussi fin que frais qui évoque la Syrah septentrionale avec de jolies notes de violette.Une cuvée créée pour les "Ricains" comme le dit Sylvain mais quel plaisir de pouvoir la déguster.  Et si vous pensez que vous n'aimez pas le Merlot, c'est le moment de changer d'avis ! Ce vin est sans sulfites ajoutés, non levuré, non collé et non...

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  • 15,00 € Disponible

    Domaine Giachino AOP Vin de Savoie 100% Persan Certifié AB et Nature & Progrès SO2 total < 25mg/l tous les vins du domaine Giachino

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  • 8,50 € Rupture de stock

    Helda Rabaut AOP Chinon 100% Cabernet Franc

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  • 24,17 € Disponible

    Domaine Danjou-Banessy Un superbe Carignan, sur un sol de schiste dégradé, avec un rendement de 20hl/ha. Ce vin est non levuré, non acidifié, non collé, non filtré. Quantité limitée !

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  • 9,58 € Rupture de stock

    Vin de France Rosé 100% Cabernet Sauvignon Si vous aimez le rosé vous allez adorder ! Et si vous n'aimez pas le rosé, fermez les yeux et vous allez adorer ! En agriculture biologique, vinifié sans intrants. Vendanges manuelles, levures indigènes. Vin naturel. Tous les vins de Noëlla

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  • 9,75 € Rupture de stock

    Vin de France Rouge 100% Grenache Un vin très gourmand, souple et digeste, sur les fruits rouges, avec quelques notes d'épices Ce vin n'est fait qu'avec du raisin, sans soufre ajouté, non levuré, non collé, non filtré.

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  • 21,67 € Rupture de stock

    Pouilly-Fumé 100% Sauvignon L'élevage de 20 mois en barrique sans sulfitage, donne une note oxidative très bénéfique pour cette cuvée apportant longueur supplémentaire. Agriculture biodynamique/ Sans soufre ajouté/ non levuré/non filtré

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  • 7,08 € Rupture de stock

    Mas Coutelou Vin de France Rouge 100% Cinsault Certifié BIO, sans soufre ajouté Rouge léger et fruité aux arômes herbacés, le vin de soif qui fera un excellent compagnon de vos soirées d'été.TOUS LES VINS DE JEFF !

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  • 10,00 € Rupture de stock

    Mas Coutelou Vin de France Cépage : 55% syrah, 40% grenache, 5% mourvèdre Certifié BIO, sans soufre ajouté Un vin puissant et complexe, aux notes de fleurs et de fruits mûrs. Sur un millésime à tous petits rendements cela donne un jus fluide et bien équilibré, frais et élégant, comme Jeff. La classe ! La vidéo de Jeff TOUS LES VINS DE JEFF !

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  • 7,92 € Rupture de stock

    Mas Coutelou Vin de France 2015 Rouge Cépage : 60% syrah et 40% grenache Certifié BIO, sans sulfites ajoutés Une petite bombe fluide et fruitée, à boire entre copains comme son nom l'indique ! La vidéo de Jeff TOUS LES VINS DE JEFF !

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